おうち時間をもっとたのしく!治一郎のバウムクーヘンアレンジレシピ

お店のスタッフが考案した「治一郎のバウムクーヘン」アレンジレシピをご紹介。おうちで過ごす時間が増えるなか、身近な材料や調味料で、たのしみながらつくれるレシピを揃えました。

治一郎バウムのフルーツケーキ

バウムのフルーツケーキ

バウムクーヘンが豪華なケーキに早変わり!ヨーグルトやフルーツの酸味がバウムクーヘンの甘さを引き立てます。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘン(高さ4cm)
    1個
  • 生クリーム
    50ml
  • グラニュー糖
    大さじ1/2
  • 水切りヨーグルト
    50g
  • オレンジ、いちご、バナナなどお好みのフルーツ
    適量
  • ミント
    適量

〈作り方〉

  • (1) バウムクーヘンを半分にスライス。
  • (2) 生クリームにグラニュー糖を加え、8分立てに泡立てる。
  • (3) (2)に水切りヨーグルトを混ぜ合わせ、バウムクーヘンの内側に塗る。
  • (4) クリームの上にイチゴやオレンジ、バナナなどのフルーツを並べ、重ね合わせる。
  • (5) 上面にもクリームを塗り、フルーツやミントを飾って完成。
アフォガートバウム

アフォガートバウム

バウムクーヘンの甘さとコーヒーのほろ苦さが相性抜群。さっぱりとしたラクトアイスを合わせるのがおすすめです。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘンカット
    1袋
  • 生クリーム
    50ml
  • グラニュー糖
    小さじ1/2
  • アイスクリーム(ラクトアイス)
    80ml
  • インスタントコーヒー
    ティースプーン1杯
  • お湯
    20cc

〈作り方〉

  • (1) バウムクーヘンカットを約1cm程度のサイコロ状にカットし、グラスに盛り付ける。
  • (2) 生クリームにグラニュー糖を加え、6分立てに泡立てる。
  • (3) (1)に(2)を適量のせ、さらにアイスクリームを大きめのスプーンですくってのせる。
  • (4) インスタントコーヒーをお湯でとかし、上からかけて完成。
治一郎バウムのヨーグルトミルフィーユ

バウムのヨーグルトミルフィーユ

バウムクーヘンがまるでチーズケーキのように。冷やしてお召し上がりください。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘン(高さ4cm)
    1/4
  • 水切りヨーグルト
    70g
  • 粉糖
    適量

〈作り方〉

  • (1) バウムクーヘンを6等分(厚さ5mm)になるように薄くスライス。
  • (2) バウムクーヘンの表面に水切りヨーグルトを塗る。
  • (3) 層になるように重ね、上から粉糖をかける。
  • (4) 食べやすいサイズにカットして完成。
治一郎バウムの大学芋風

バウムの大学芋風

バウムクーヘンをサッと揚げて大学芋風に!ごましおの塩味がアクセントとなり、味に深みが加わります。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘン(高さ4cm)
    1/2
  • 揚げ油
    適量
  • 砂糖
    50g
  • 醤油
    小さじ1

  • 大さじ3
  • ごましお
    適量

〈作り方〉

  • (1) 冷蔵庫であらかじめ冷やしておいたバウムクーヘンを、1口サイズにカット。
  • (2) 170〜180℃の油で5秒程度サッと素揚げ。
  • (3) 砂糖・醤油・水を混ぜ合わせタレをつくり、(2)をからめる。
  • (4) ごましおをかけて完成。
S'MORE KUCHEN

S'MORE KUCHENスモアクーヘン

パリッと焦げたお砂糖やふわふわのマシュマロなど、さまざまな食感がたのしめます。キャンプのおやつタイムにおすすめです。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘンカット
    1袋
  • マシュマロ
    30g
  • 板チョコレート
    1/2枚

〈作り方〉

  • (1) バウムクーヘン1カット分の上にマシュマロ2個、チョコレート2粒をのせる。
  • (2) 600Wのレンジで(1)を5~10秒あたためる。
  • (3) バウムクーヘンの砂糖コーティング部分をバーナーでパリパリになるまで軽く焦がす。
  • (4) マシュマロにも少し焦げ目をつけながらチョコレートがとけるまでバーナーであたためて完成。
治一郎バウム大人味のラムボール

バウムクーヘン  大人味のラムボール

お団子状に丸めながらたのしく作れます。お子様向けであればラム酒は入れず、刻んだドライフルーツと生クリームでも美味しくお召し上がりいただけます。

〈材料〉

  • 治一郎のバウムクーヘン(高さ4cm)
    1/2
  • ラム酒
    大さじ1と1/2
  • レーズン
    30g
  • 生クリーム
    大さじ1と1/2
  • チョコレート
    100g
  • ココアパウダー
    30g

〈作り方〉

  • (1) 湯通ししたレーズンを刻んでラム酒に浸けておく。
  • (2) バウムクーヘンを小さめにカットする。
  • (3) (2)をボールに入れ、生クリームと(1)を混ぜる。
  • (4) (3)を一口サイズのお団子状に丸め、冷蔵庫で30分程度冷やす。
  • (5) 湯せんで溶かしたチョコレートをコーティング。
  • (6) チョコレートが固まったら、ココアパウダーをまぶして完成。
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